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你是否也曾好奇,為什麼標榜「無加糖」的飲料,營養標示上卻還是有糖分和熱量呢?今天就讓我們一起來了解這個飲料界的小秘密!
市面上的飲料常見「無糖」和「無加糖」兩種標示,這兩者其實有很大的差別。根據食品法規規定,只要檢測出的糖含量超過規定標準,就必須在營養標示上清楚標示。
以優酪乳為例,即使標示「無加糖」,卻仍然含有糖分。這是因為優酪乳中含有來自鮮乳的天然乳糖,這種天然糖分是無法去除的。不過別擔心!這些天然糖分比額外添加的糖,對血糖的影響要小得多。
那麼,為什麼連無糖純茶也會有熱量呢?有趣的是,這些熱量並非來自茶湯本身,而是來自於茶葉中的膳食纖維!下次當你看到無糖茶的熱量標示時,就能推估出它含有多少有益健康的膳食纖維囉!
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